3. Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna. 4. Tuangi air, tambahkan kecap manis, kayu manis, cengkih dan daun salam. 5. Beri kecap dan air. 6. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging hampir lunak. 7. Masukkan kentang, masak kembali hingga kuah kental dan daging empuk. 8. Angkat dan sajikan hangat. Kalau asam pedas ayam atau daging, kuahnya biarlah pekat. Kalau nak warna asam pedas tu cantik.. masukkan sedikit kunyit semasa menumis bawang. Kalau nak makan asam pedas yg sedap.. meh ke rumah mak aku di Melaka. Tu, THE BEST ASAM PEDAS IN THE WHOLE WIDE WORLD! hahaha. Love u Mak. Okay. Selamat mencuba. Minyak masak secukupnya; 1 cawan daun kari; Sedikit air; 1 sudu rempah kari ayam daging; 1 sup bunjut; Kicap manis secukup rasa; 2 sudu oyster sos; 2 sudu kicap pekat; 2 asam keping; Cara memasak: 1. Gaul ayam dengan serbuk kunyit. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga garing. 2. Buang sedikit minyak goreng ayam tadi. Baki minyak panaskan semula. Sesuai dengan namanya 'asam padeh' atau asam pedas, gulai ini tidak memakai santan. Kuahnya merah karena banyak cabe yang digunakan. Rasa asamnya berasal dari asam kandis dalam bumbunya. Asam padeh bisa dibuat dari ikan berdaging tebal atau potongan daging sapi bagian has luar atau paha atas. Keduanya sama lezatnya. Resep Sosis Solo Isi Daging, Bisa Pakai Rendang Sisa Idul Adha; Kamu bisa menggunakan jenis sosis apa saja, potong atau iris sesuai selera dan tumis dengan bumbu. Selengkapnya simak resep sosis asam manis dari laman All Recipes berikut ini. Resep sosis asam manis. Bahan . 1 kilogram sosis, atau sekitar 30-40 batang sosis. 1 butir bawang bombai CARA MEMASAKNYA: 1. Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam bekas adunan seperti daging kisar, jintan manis, jintan putih, serbuk etumbar, herba thymes, rosemary, serbuk roti, bwang merah, bawang putih, garam dan perasa. 2. Gaulkan dengan sebati dan masukkan telur tadi sebagai bahan pelekat supaya mudah dijadikan bebola. Kacau sebati dan masak sehingga daging hampir empuk. Masukkan gula melaka. Masukkan daun kunyit. Masukkan santan. Masak lagi sehingga daging empuk. Masukkan kerisik dan asam keping. Masak lagi dan perasakan dengan garam. Bahan Untuk Pulut Kuning : Pulut 1 kg, Serbuk kunyit, Santan segera sekotak yang kecil, Garam. Cara-cara : Tambahkan ayam, cencaluk dan daun limau purut . Masukkan air asam jawa. Perasakan dengan gula dengan secukupnya. Masak sehingga kuah pekat. Masukkan cili dan bawang yang digoreng tadi awal tadi. Gaul rata. Teruskan Membaca. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia. Memang Asam pedas ayam style Melaka, yang memang tak dinafikan sedap sungguh rasanya. Selain ayam pedas ikan dan daging, asam pedas ayam juga merupakan antara menu kesukaaan ramai orang. Keenakan kuah yang masam masam pedas dan ayam yang lembut menjadikan hidangan yang sangat istimewa. Masukkan bahan kisar, cili giling, serai yang telah dititik dan serbuk kunyit. IKLAN. 3. Tumis semua bahan hingga pecah minyak. 4. Bila bahan tumis dah pecah minyak, masukkan air asam jawa dan sedikit air. Jumlah air bergantung kepada banyak mana yang kita mahu. 5. Renihkan kuah seketika lalu masukkan bendi. vN5Om9.